美食看板

▲新移民女性使出看家本領烹煮出家鄉料理。

來自各國美食、佳餚聯誼兼比賽的新移民美食競賽在億載國小展開，新移民女性們用最拿手家鄉菜參加競技，秀出一道道色香味佳餚，半天下來成績出爐，熟食組冠軍陳凱蒂印尼薑黃飯，涼拌組冠軍黃氏惠越南鍋巴雞。

台南市新移民女性關懷協會是由國民黨台南市黨部輔導成立，該黨市黨部主委張慶珍表示，成立六年來關懷協會己成為新移民女性在台灣的「家」。

27日上午台南市新移民女性關懷協會在億載國小風雨球場舉辦這場別開生面的美食比賽，有印尼、越南、中國、菲律賓等多國60多位選手報名參加。

台南市新移民女性關懷協會理事長張銳說，新移民姐妹來自不同地區族群，面對環境不熟、文化差異甚至語言的隔閡，需要花更多的心力去適應家人間的互動、熟悉周遭的環境、消弭認知不同的矛盾和衝突，還要忍受遠渡重洋、離鄉背井的思鄉之苦。

新移民在台灣這塊土地上生活需要融入人群，希望藉由活動的舉辦讓新移民姐妹彼此認識產生生活共識。國民黨台南市黨部輔導的新移民女性關懷協會像是個大家庭，在姊妹的鼓勵與陪伴下，讓大家更快的融入環境，進而找到自己的定位與價值。

美食比賽時，選手們使出渾身解數拿出自己最拿手的佳餚，得獎的有熟食組冠軍陳凱蒂印尼薑黃飯、亞軍羅瑛福建三杯豬腳、傅誼的貴州辣子雞及季軍鄧以芳的四川腸旺、帥娟的川味麻辣火鍋及繆願青普洱茶香排；涼拌組冠軍黃氏惠越南鍋巴雞、亞軍蔣丹霞廣西白玉蘿蔔泡菜、梁小團廣西口水雞及季軍周瑜的四川玉露羹、帥娟的四川香辣小魚乾及傅誼的貴州麻辣涼麵。

http://www.nownews.com/n/2015/12/27/1937989