美食看板

有個曾開過幾間餐廳的朋友說：「現在若讓我選擇，寧可弄幾樣手路小吃，開個小檔口，全家過著日出而作、日落而息的生活就好了。」其實當大老闆固然威風，要負擔的壓力也不小，像那天去信義區萬應宮旁吃肉圓時，便感到那種齊心打拼，平凡而安樂的氣息，實在使人羨慕。
　　這個攤子不大，外側是個攤車，也沒醒目招牌，所以開車時很容易一閃而過。但若是騎車或走路，一靠近廟的數尺幅員，裊裊的香氣即撲鼻而來，再加上幾乎座無虛席的盛況，難怪大部分的人都會勾動饞癮，來一客充滿台灣風情的下午茶。

根據史丹佛大學研究，台灣人酒精代謝基因缺陷率高居世界第一，罹癌風險高；然而，香港Vinepxo最新發表的調查報告卻顯示，台灣已成世界單一麥芽威士忌的第3大市場，僅次於美國，和法國幾乎平手，然而，美國人口3.2億，GDP人均54306美元，法國人口6603萬，GDP人均42802美元，台灣人口僅2348萬，GDP人均20030美元，真的是再窮、再苦、健康再差，拚命也要喝上一口高檔威士忌。
這是Vinexpo委託市場資訊供應商International Wine and Spirit Research（IWSR）所作市場調查，顯示台灣烈酒市場極受國際重視，單一麥芽威士忌2014年銷售量為180萬箱，這數字相當於人口高出台灣3倍、人均GDP高出台灣1倍的法國。烈酒中除了單一麥芽威士忌，其次最受歡迎的是干邑白蘭地，以及受30歲以上男性與中國客青睞的高粱。

美國漫畫家查爾斯．舒爾茨1950年創造了查理．布朗及愛犬史努比，逾一甲子以來已經成為美國當代經典的漫畫之一。查理布朗咖啡Charlie Brown Cafe也在全球展店，去年4月高雄台灣1號店開幕後，引起許多粉絲前往朝聖，繼高雄、新竹店後，3號店元月份落腳台中。對準台中人喜歡嘗鮮的喜好，台中店新增多款義大利麵及特色飲品，以增加話題及菜單豐富性。
報導╱陳靜萍　攝影╱黃瓊宏

納豆與肉燥搭配直接拌飯，如隱藏版招牌菜(圖/卡優新聞網)

這年頭美食總得推陳出新才能抓住客人的味蕾。這家位於南京復興站和小巨蛋站之間的iRO 新日式料理，有著令人驚呼連連的創意壽司塔。
     

▲新移民女性使出看家本領烹煮出家鄉料理。

大麥客夜市開業，現場人山人海很熱鬧。 苗君平／攝影

曾任CNN全球事務分析記者，現任新聞網站Quartz記者的Bobby Ghosh，日前在他的Instagram上列出今年最讓他驚艷的十道菜，鼎泰豐的小籠包赫然在列。印度裔的Bobby Ghosh是美國記者圈裡有些名氣的老饕，獵美食是他做記者全球跑透透最大的紅利。他說:「我非常喜歡小籠湯包，也去過世界各地的鼎泰豐，雖然常常大排長龍，但也絕對值得。」

南區灣裡傳統零售市場內有許多老店，蘇媽媽碗粿店也是不少在地人的共同滋味。 圖／灣裡好食一條通提供
南區公所為整合觀光資源，集結灣裡30家歷史美食，推出「灣裡好食一條通」美食票選活動，日前網站上架，不到3天已累計兩萬多人瀏覽。公所表示，盼店家團結的力量能繁榮當地美食產業。